Cocina para la vida
El tema de apoyo a negocios con mixología gastronómica atenta a la diversidad de opciones del libre mercado según su justa competencia económica conocida cual es su concurrencia pública y abierta, circunscrita a la coordinación y gobierno de los intereses empresariales, institucionales y de iniciativas emprendedoras, con facultades propias de oficiantes con profesión en desarrollo y crecimiento económico.
miércoles, 20 de marzo de 2024
Cultura del consumo popular de masas de alimentos dentro de ambientes de convergencia donde existieron máquinas de árcade.
domingo, 19 de noviembre de 2023
Influencias indirectas de la cultura de la aventura y los viajes de mochila al hombro en el regular consumo de alimentos.
Un paradigma del estilo a la moda del rodeo mexicano y los palenques de provincia comprometido con el obrerismo nacional y la institución de las artes marciales, que sigue las influencias de la producción televisiva de canales en boga durante décadas pasadas como “Nat Geo” y “Mundo Olé”, a la par que da lugar a la valoración de las determinantes indirectas sobre las impresiones que pudieran tener ciertos grupos de personas que se identifican con la cultura popular de los temas de aventura, festivales, conciertos al aire libre y los viajes de mochila al hombro a distintos lugares remotos del mundo, así como también con las múltiples y diversas crónicas de estilos de vida de provincia que cuentan sobre la utilidad que rinden a parejas jóvenes que gustan del “World music”, el regular uso de unidades automotrices del tipo “Gol Volkswagen”, de forma paralela puede ser concebido condicionante de las distintas personalidades de “cholos” que gustan de las unidades automotrices de la marca “Honda” y las motocicletas de la marca “Yamaha”, “Italika” y otras, dando cuenta de paso de una determinada identidad alineada por ejemplo, a la calidad temática de un concepto compuesto con motivos gráficos que incluyen a los “gallos”, el “Hombre Araña” y a la moda vaquera proletaria que es simpatizante de las causa global de las motocicletas, todo ello dentro de una dimensión del consumo de alimentos preparados donde la decantación del prestigio de ambientes gastronómicos con cultura culinaria de la taquerías de carne asada, pasando por las de tacos al pastor y de otros platillos o guisos, puede tomar partido con la naturaleza cultural de los pueblos tribales del mundo que tienen por orden espiritual trascendental, a la visión casual y fortuita de la vida primitiva, silvestre y ancestral, que está condicionada por la superación de los obstáculos que impone por fuerza del destino, la vida común entre grupos de individuos que sólo tienen por esperanza de vida, recibir la ayuda que puedan tener de otros grupos que cuentan con los recursos suficientes para poder actuar en consecuencia. Siendo de ese modo, el reconocimiento de un particular paradigma que da por supuesta la clasificación que se hace de aquello que vulgarizando la expresión es tenido por “curado”, tal como pueden ser las latas de alcohol en gel, por “sencillo” a la avena precocida y por “legal” al uso en raras ocasiones de las palapas en la playa con ambientaciones familiares del recuerdo con piezas musicales como la de “Una locura” de “Yahir”, da por coordinados afines a su causa, a las bases de una cultura gastronómica compuesta con artes culinarias orientalistas que diferencian entre las tendencias del consumo al estilo de la moda temática retro de “Vietnam” en relación a la de la “Tormenta del desierto”, ello como parte de una dimensión “Kamala” de la cultura del consumo de alimentos donde frutas como las naranjas, mandarinas, sandía, chicozapotes, manzanas, plátanos, fresas y pitayas, se suman a un concepto común del interés comercial por reconocer la calidad del marketing periódico de sus respectivas centrales de abastos, bodegas y almacenes, donde la regular evaluación temporal de su oferta y demanda, supone el reconocimiento de la magnitud y calidad de su distribución y colocación en distintos puntos de ventas, tal como sucede también con las ventas de cocos. Del mismo modo, se puede evaluar la naturaleza del consumo de otras clases de alimentos, tales como pueden ser los chocolates de marcas norteamericanas o verduras como el frijolito de alfalfa. Siendo del modo anterior en ese sentido y retomando lo sabido al respecto de los valores que pesan sobre las facilidades que presta el interés que existe sobre el consumo ancestral de carne asada entre distintos grupos tribales del mundo, donde del conocimiento que se tiene sobre la cantidad de su consumo, se da por viable tender a reconocer cuál es la dinámica de las inquietudes que suponen dar cuenta sobre la actividad humana que pudieran a llegar a tener sus distintos miembros, dando razón de que las diferencias de géneros que en múltiples ocasiones, dan parte sobre la idealización de las diversas causas sociales que trascienden en la correcta contextualización de las distintas civilizaciones humanas que han poblado la tierra, cuestión que da lugar a la valoración que merecen las diferencias entre las porciones que hombres, mujeres y niños tienen, así como también de los distintos paradigmas del confort y las convicciones sobre la calidad de vida del liderazgo de grupo que son propias de distintos pueblos étnicos y clases sociales que habitan las distintas regiones del planeta. Otros casos de consumo paralelos en circunstancias sociales y antropológicas similares, pueden ser los pollos asados, las hamburguesas, etcétera. Del mismo modo, se puede hacer referencia a las inquietudes del mundo del “junk food” que pesan sobre el consumo de productos de marcas transnacionales, tales como pueden ser por ejemplo, los “Cheetos”.
jueves, 10 de agosto de 2023
Planificación de los ambientes gastronómicos de un conjunto en particular de consumidores en una fecha determinada.
Plan de trabajo rígido de procuración de alimentos preparados y bebidas refrescantes, tal como sucede con el abasto por ejemplo de los insumos necesarios para la preparación del platillo de filete de tilapia con arroz y ensalada de lechuga y tomate. El mismo plan puede incluir pan dulce o galletas con café. Otro platillo común es el de huevos combinados con germen de trigo o nopales y queso fresco, acompañados con tortillas de harina o maíz. También se incluyen las frituras de maíz y harina de trigo. En ese sentido, el juego del consumidor hecho al estilo del contexto comercial qué forma parte del "mundito" del ambiente gastronómico de abastos comestibles donde frases como "de pérdida frijolitos pero comemos" o el de procurar el alimento diario al estilo de quien bromea con la frase "papitas con jamón, papitas con chorizo, papitas con papitas",también puede redundar en el estilo de consumo de otra clase de alimentos tales como, las tortas de jamón, los chicharrones de trigo y las frituras de maíz.
La garantía sobre las ventas de tequila envasado de distintas marcas puede estar jurada a distintos conceptos de ambientes festivos de ingestas de bebidas embriagantes que no tan sólo se remiten a la escena nacional mexicana de fiestas regionales, sino también a un escenario internacional donde incluso se pueden incluir motivos espirituales que definen a culturas ancestrales lejanas de México, tal como sucede con el caso de la figura del Dios "Ganesha", dando cuenta de ese modo, de cómo la rutina de personas que ven por ejemplo, por una cultura del fitness y un cuerpo y figura saludable, se pueden bien definir por su afinidad a las disciplinas del atletismo y la gimnasia, dentro de un ambiente que puede ser empático a su vez si ese fuera el caso por ejemplo, a la propiedad de videojuegos del tipo MAME y también de otras réplicas de diversas clases y tipos de consolas y simuladores. En otra dimensión aparte también se reconoce la existencia de un ambiente de juegos de poker y de casino, que puede dar cabida a que la crítica a su dimensión y correcta caracterización de sus instalaciones, sea expuesta por medio de la negociación de una realidad hecha por ejemplo, tan sólo a un humilde estilo de vida que hace alegoría a un pequeño "mundito" del consumo regular de café condicionado a lo más, por su respectivo marketing publicitario tradicional del comercio en locales establecidos de esa clase de producto envasado y también preparado y listo para su consumo como bebida fría o caliente.
Otro asunto que resalta por su valor temático dentro de la industria del consumo de alimentos envasados, es el de la publicidad tradicional y marketing de contenido que integra el dominio musical compuesto por los nuevos exponentes del género regional mexicano, mismo que sirve a la ambientación de escenarios con los colores del tequila y las luces que se tienen por furtivas de los paisajes de México y Estados Unidos que comparten entre sí la naturaleza silvestre de regiones geográficas comunes a ambos países. Del mismo modo, resalta el caso de dar por viable al activismo oficial que es promotor de las campañas contra el tabaquismo como una cuestión harto cara al interés en el desarrollo humano de personalidades que son correspondidas con la vida religiosa del pueblo tradicional de México y América Latina, tal como sucede con aquellas que se identifican con el culto religioso a "San Martín Caballero".
El caso en cuestión entonces, dentro de los dominios de la cocina doméstica que es tradicional de México, entre familias y hogares donde la preparación de salsa borracha o mole es tenida por convencional de los usos y costumbres tradicionales de la preparación de alimentos listos para su consumo final en distintas regiones de México, supone que para la correcta elaboración de un plan de consumo de los insumos necesarios de los platillos de una carta del menú programada para ser presentada durante el curso de una semana en particular, diferenciando entre al fin de semana del resto de la semana, se consideran cuáles son las eventualidades a desarrollarse durante ese calendario de actividades a realizar, pudiendo éstas estar relacionadas directamente, con el consumo de determinados productos alimenticios y bebidas envasadas, incluyendo las bebidas alcohólicas, tal como puede ser el tequila o distintas marcas de cerveza. Uno de los ingredientes indispensables para preparar platillos un fin de semana pueden ser por ejemplo, los "grillers boneless buffalo". El paradigma entre la distinción de distintos platillos, supone reconocer la química de distintas clases de productos alimenticios que en conjunto cocinados y servidos como distintos platillos, dan cabida a la existencia de distintas clases de acompañamientos y bebidas para satisfacer a los paladares exigentes.
Un contexto familiar determinado en ese sentido, tiene que ser reconocido por su particular dominio de un esquema regular de participación dentro de la economía de mercado, donde el giro de distintos puestos de trabajo dentro de múltiples y diversas empresas, corporativos e iniciativas empresariales y emprendedoras independientes, de la actividad comercial e industrial de una localidad del país en específico, tiende a ser determinante en relación a la forma, tono y matices que adquiere la programación periódica de la elaboración de una carta del menú de la preparación de un determinado conjunto de alimentos para una determinada semana o fin de semana en una particular fecha calendarizada.
jueves, 2 de septiembre de 2021
Luces sobre la cultura agropecuaria local.
La recuperación de zonas áridas para usos agrícolas en Sonora, México, tiene por conveniente el trabajo en materia de yardas agropecuarias en ranchos y pequeñas propiedades.
Un vaquero "Papagayo" superhéroe Western de los comics, que sirve para hacer publicidad de queso asadero regional y que también es inspiración junto con la idea generalizadora del quehacer en materia de ciencias agropecuarias en Hermosillo, Sonora, México, dentro de los centros de estudios de la Unison especializados en temas de producción de melones y leche de vaca, dan cuenta a la par también de paso, de la compra y venta de semillas para siembra y la programación de cosechas y logística de empaque, transporte, distribución, almacén y venta en mostrador a clientes finales de dicha clase y/o tipo de productos.
lunes, 30 de agosto de 2021
Coordinados de abarrotes, frutas, verduras, productos del mar, salchichonería, carnes rojas, carnes blancas y lácteos, para ambientes gastronómicos urbanos de la temporada comercial en curso disponibles a la venta.
El tema de los ambientes gastronómicos regionales se coordina en relación a la calidad de distintos productos comercializados dentro de una misma localidad urbana en distintos mercados donde en ocasiones es posible conseguir productos que son originarios de distintas regiones del país e incluso del mundo. Eso ha sucedido frecuentemente, en los supermercados a lo largo de las décadas que van de los años 70 hasta la fecha. En dicho tipo de establecimientos la oferta de esa clase de productos ha tenido cambios a juicio de la novedad de temporada y también ha sido más pequeña o más grande su oferta de productos. Todo ha dependido de cuál es su demanda efectiva y también de la capacidad de los oferentes de satisfacer el mercado de temporada. En el caso del comercio de otros negocios, tales y como pueden ser las abarroteras, verdulerías, tortillerías, panaderías, fruterías, carnicerías, pescaderías y pollerías, se dice que existen circunstancias de marketing semejantes, con la diferencia de que la variación en la oferta de productos tiende a ser más estable. Otro detalle que es característico de cada región y de cada localidad urbana, es que su oferta de productos cuando tienen sus orígenes en la misma región donde se encuentra localizada la ciudad donde se encuentran domiciliados un particular grupo de los comercios establecidos y puestos callejeros de los giros económicos antes referidos, ésta caracterizada por la cultura gastronómica de la localidad y de la región. Es por eso que cuando se comercializa un producto que viene de otra región que es tradicional de la misma, se hace de preferencia con salvaguardo de los motivos gastronómicos que dan sentido a su consumo en otras localidades y regiones del país y del mundo incluso, dándole de ese modo, su toque cultural característico, tal y como sucede con algunos platillos regionales del Norte de México, mismos que tienen sus matices dependiendo de si son del noreste o del noroeste de México, un detalle que en ocasiones es importante tener presente, para dar justeza al diálogo correcto dentro de un ambiente gastronómico determinado.
La disponibilidad de frutas y verduras tiende a ser pues, también correspondiente al ajuste al nivel de ingresos económicos de los hogares, siendo de ese modo, es cómo se puede planificar el contar con platillos para desayuno, comida y cena, preparados con múltiples combinaciones diferentes entre distintos niveles de ingreso. Siendo de ese modo, es característico por ejemplo, entre las clases medias dar por común reconocer que el consumo de verduras tiende a ser más completo durante las tres comidas del día. Lo mismo se dice del consumo de frutas donde hay más disponibilidad para su consumo, siendo ésta una dimensión mercantil que plantea entablar un diálogo comercial de temporada, tal y como sucede con el caso de las sandías, los melones y las uvas, que son productos frescos que suponen que su consumo, está condicionado por la imaginación que existe en torno a cuál es su modo de preparación más suculento de moda, según las tendencias internacionales del consumo comercial de frutas frescas de temporada disponibles a la venta en los mercados locales de cada región del país o del mundo.
En ese sentido, se puede identificar a distintos oferentes comprometidos con la comercialización de sus diversos productos y servicios especializados en temas de: ventas de galletas de distintas marcas de fabricantes; consumo ocasional de la gastronomía casual del tequio regular coordinado con las ventas de productos derivados del maíz; ventas de frutas y verduras de temporada; y ventas de distintos productos cárnicos y derivados de la leche. Un ejemplo de caso, puede ser el de las redes clientelares de vendedores y consumidores de "chetitos" y también de otras frituras de harina de trigo similares, donde existen cierres de negocios de ventas de grandes a pequeños y micro, tal y como sucede en el caso, de aquel estilo de vida que tiene a oportunidad su consumo cuando el hambre arrecia y no hay otro alimento disponible que el de esa tendencia del consumo de alimentos de moda entre algunos círculos de consumo de dicho tipo de productos. Otros casos similares son los de las ventas de pizzas y hamburguesas. El caso supone que la profundidad imaginaria en torno a la colocación de distintas clases de "fast food", tal y como sucede en el caso de la cerveza, las pizzas, las frituras, las hamburguesas, los dulces y postres en distintas clases de comedores, sea operativo a las causas y fines de los más interesados en que dicho cierre comercial se realice. El asunto puede ambientarse dentro de escenarios de ventas y consumo regular de productos como los de la marca “Ricolino” o productos de línea clásica como “Paletón” de la marca “Corona”, considerando de paso también, a la competencia afín a ambos fabricantes. Dentro de ese mismo plano del consumo regular de las familias mexicanas, los “Hot Cakes” preparados con distintas marcas de harina tal y como “la negrita”: “Aunt Jemima”, o la de la marca “Pronto”, dan cabida en el mismo sentido como se entiende al consumo propio de los ambientes de consumo de dulces, caramelos, chicles, chocolates y golosinas, que su calidad aprehensiva dentro de los hogares mexicanos, responda en el mejor de los casos a la validación que se hace de su pertinencia en relación por ejemplo, a su demanda diaria durante los desayunos del diario.
Resalta el tema de la preparación de menús para hogares de escasos recursos económicos armados con conjuntos de víveres necesarios para la preparación de distintos platillos mexicanos clásicos disponibles a la venta al mayoreo en múltiples centrales de abastos distribuidas a lo largo y ancho del territorio nacional (El consumo de productos azucarados y fritos para su consumo final e insumos de postres, dulces, golosinas y frituras, puede estar compuesto por: bolis, paletas, hielitos, dulces, galletas, raspados, dulces, frituras y cacahuates preparados con chamoy y otras combinaciones de ingredientes.). El caso supone la presentación de un menú mexicano apropiado a las ambientaciones musicales con boleros románticos para enamorados y almas melancólicas y tristes, con influencias ambientales de la zarzuela española y la música de organillero. La misma clase de interés se puede coordinar con una fórmula de consumo ocasional a la moda "beatnick", donde el consumo regular de bebidas no gaseosas se coordina bien con un menú incluyente de alimentos preparados con pescados y mariscos. Otro es el caso del consumo de carne asada de res, mismo que puede ser jugado como parte de los intereses propios donde se estilan las ambientaciones musicales con boleros rancheros y el paso por patios y cruces de calles cortos para dar alcance a los servicios y comercios de los cuales se es marchante periódico u ocasional.
Siendo de ese modo, la magnitud de las ventas de camarón y de distintos cortes de carne de res, se entiende en relación a la calidad de la supuesta integración en juego de las canastas de básicos e indispensables de las despensas de distintos grupos de hogares en México, clasificados según su posición social y económica dentro de distintas localidades del país divididas en distritos urbanos.
sábado, 28 de agosto de 2021
El prestigio popular en juego en el ambiente gastronómico interbarrial regional ante el regular consumo de bistec de res.
La relación del consumo habitual de bistec de res entre múltiples hogares del sector urbano de interés social popular en la localidad de Hermosillo, Sonora, México, con respecto otra clase de oferta de alimentos básicos de primera necesidad comercializados a un nivel de precios más bajo.
Al prestar atención al proyecto del consumo de bistec de res entre un grupo de hogares pertenecientes al sector urbano de interés social popular, es menester dar cuenta de cual es la relación que existe entre el nivel de ingreso por hogar propio de cada una de las barriadas incluidas en dicha observación, ya que los matices entre cada una de ellas da cuenta de que su capacidad de gasto en múltiples ocasiones es determinante en relación a la calidad de los compromisos que asumen los hogares en el regular gasto mensual en dicha clase de productos, mismos que son tenidos entre algunos sectores de la sociedad mexicana como de primera necesidad. Es de ese modo, como se puede hacer el comparativo del consumo propio de dicho producto entre distintos segmentos de la población urbana en México, en relación con otros productos que se cotizan a precio por kilo valuado por su calidad como consumo de prestigio en relación a otros productos similares más económicos, tal y como resulta suceder en el caso de la preferencia por tan sólo el consumo regular de la carne para desenhebrar del corte de la falda de res. Otros casos similares en relación al nivel de precios en el que se comercian diversas gamas de productos comprometidos con un presupuesto de ajuste al ahorro en alimentos básicos de primera necesidad, pueden ser aquellos donde es viable también hacer observaciones sobre la calidad del consumo de productos como el aguacate en relación al consumo de papas o del consumo de manzanas en relación al consumo de plátanos.
Resalta el caso ejemplar de la cultura popular sobre el consumo de carne de res con publicidad cervecera de las pasadas temporadas de los 90s y 2000 con sonidero musical de esa época, dentro de hábitats afines a los domicilios de interés social en las zonas menos densamente pobladas del cinturón urbano de distintas localidades del noroeste de México, mismas donde pueden programarse a 3 años, eventualidades apropiadas a la preparación de diversos platillos con camarones, donde la cultura del "payaso hecho a aguantar la risa y el estilo de los cacos cholos cotorros", se suma a la onda de moda que con tranquilidad y comiendo chocolates norteamericanos, da lugar a valer al ambiente culinario programable hasta a 4 años, para así dar chance a la preparación de tradicionales y acostumbrados tacos de carne asada regionales con el caché propio, de la ambientación popular de la balada romántica nacional y extranjera (la suerte "beatnick") y la acumulación de valores sobre la cocina con artes culinarias simpáticas al consumo regular por ejemplo, de jamoncillos entre bodoques. En otro escenario distinto del consumo de carne de res, resalta el caso de la escena del agente comercial publicitario que da salida a las ventas en restaurantes, de diversos cortes finos y/o americanos de res.
jueves, 3 de junio de 2021
Modelos de consumidores diferentes por concepto de la identidad política y visionaria empresarial de sus preferencias de consumo de alimentos.
Una línea de moda concreta puede ser aquella que tiene por propio por ejemplo: el estilo del consumo casual de productos como Nescafé; o el consumo de las hamburguesas de varios restaurantes y puestos de ventas; o simplemente el estilo del consumo casual de donas de varios diseños y combinaciones de sabores que venden distintos distribuidores regulares. Dicho consumo puede tener influencias del ambiente temático gastronómico indi nacional con scanner comercial, coordinado dentro de espacios públicos y privados por medio de las ventas de múltiples productos comercializables entre determinados cuadros de población con variados intereses sobre la consolidación de diversos estilos de vida que hacen convergencia dentro de esos espacios a los que se hace referencia, con ganchos publicitarios de colocación de valores comerciales de competencia dentro de mercados cautivos regulares reconocidos por sus principales características de identidad, con oportunidades sobre ventas de artículos económicos y de prestigio. Otro caso es el de la especulación en el consumo de despensas que incluyen productos como el cereal de caja. En ese sentido, la dimensión de dicha clase de consumo entonces, puede ser coordinada con natural propiedad en relación a la cultura ambiental gastronómica regular del "pueblo latino". En el caso de tener por opciones de centros de abastecimiento a tiendas como "Oxxo", una personalidad con un alma entre la propia del "muchacho regular" y la del simpatizante de las estrellas de la radio, se juzga por noble para reconocer la correcta figuración publicitaria que existe del consumo de pastelitos o repostería empacada como los "Pingüinos Marinela". El caso del cierre del conjunto de ambientes gastronómicos que incluye las ventas de pastelerías, también puede ser coordinado con el consumo de otras varías reposterías empacadas. En ese sentido, el fenómeno cultural que trasciende en relación a dicho tipo de consumismo, puede ser coordinado con las influencias de los pensamientos latinoamericano y feminista, que redundan en el modelaje más noble del asunto (pudiendo ser éste hasta maternalista y paternalista) con cultura "kitsch" y "minimalista" a cuestas, donde se diferencia entre las corrientes del arte del mexicanismo norteño y las del mexicanismo sureño.